Brewhouse sudlanan kalainan sa 2 sudlanan ug 3 sudlanan

Nalipay nga makig-istorya kanimo bahin sa proyekto sa serbesa, gusto namon nga maghisgot ug dugang bahin sa brewhouse ug kung giunsa pagpili ang husto nga kagamitan alang kanimo.
Kung nagpili usa ka brewhouse, adunay daghang lainlaing mga pag-configure sa tangke nga magamit sa merkado.

1.Unsa ang kombinasyon sa brewhouse o brewing vessel?
Ang Brew House mao ang kombinasyon sa mga sudlanan sa serbesa.Ang mga sudlanan sa serbesa pinaagi sa proseso sa pagsagol, pagpaaslom ug pagtipig aron makab-ot ang katuyoan sa pagtambal sa tubig, paghimo sa beer nga lamian ug sustansya.Kini nga kagamitan naglakip sa mash tuns, lauter tuns, kettle Whirlpool ug fermenters.

2-Vessel Brewhouse, init nga tubig nga tangke kay dugang usa ka sudlanan.
Mash/Lauter Tun + Brew Kettle/Whirlpool
Mash/kettle+ Lauter/Whirlpool

3-Vessel Brewhouse, init nga tangke sa tubig kay dugang usa ka sudlanan.
Mash/Kettle+ Lauter + Whirlpool Tank
Mash/Lauter Tun + Brew Kettle + Whirlpool
Mash Mixer + Lauter Tun + Brew Kettle/Whirlpool kombinasyon

Ang tangke sa init nga tubig usa ka dugang nga usa ka sudlanan sa sistema sa pag-brewing, nga mag-andam daan sa init nga tubig aron masiguro nga adunay igo nga tubig alang sa pagmasa ug pag-sparging ug uban pa, nga hinungdanon kaayo alang sa padayon nga paghimo.Gigamit usab ang HLT alang sa pag-recycle sa init nga tubig pagkahuman sa pagpabugnaw sa wort.

2. Difference sa lain-laing mga sudlanan brewhouse:
1.Brewing oras: 2 sudlanan kinahanglan 12-13hours alang sa 2 batch, 3 sudlanan kinahanglan 10-11 ka oras alang sa 2 batch.
Makadaginot ka ug mga 1-2 ka oras sa paglimpyo ug pagbuhat sa uban.
2. Gasto sa pagpamuhunan: klaro kaayo nga mas mahal ang 3 vessel system kaysa 2 vessel tungod kay nakadugang kini usa ka tangke ug daghang mga tubo.
3. Proseso sa pag-brewing: naa silay lainlain nga proseso sa pag-brew aron makagama og mas typecal nga beer.Ang 3 vessel system mas popular sa European contries para sa tradisyonal nga beer, nga ang pre-boiling time mas taas sa mash tun aron mas daghan ang substance;2 vessel system mas sayon ​​sa operasyon ug brewing ug popular sa America, Austrilia ug uban pa.
4.Brewing batasan: Ang lain-laing brewer sama sa differnt brewing system depende sa matang beer ilang brew.
5.Brewing Space: Ang 3 nga barko magkuha ug dugang nga wanang kaysa 2 nga sudlanan klaro.
6.Future nga gasto sa serbesa: mas posible ang pagpalapad sa serbesa para sa 3 ka sistema sa barko, aron lang makadugang ug dugang nga whilrpool aron mapalapad kini ngadto sa 4 ka sudlanan aron makadaginot sa oras sa pag serbesa.

Kung bahin sa pagpili sa husto nga kagamitan sa pag-brew, gitan-aw namon ang daghang mga hinungdan:
1.pila ka daghang kagamitan sa paghimog serbesa ang imong gikinahanglan?
2.unsa nga klase sa beer ang imong gigama?
3.unsa kadaghang space ang imong imnon?
4.tingali ang labing importante – ang imong budget?

3. Ang among mga sugyot:Mahimo nimong buhaton ang gibuhat sa uban ug magsugod sa usa ka sistema sa duha nga barko nga gidisenyo aron dawaton ang ikatulo sa ulahi nga petsa.Isip usa ka bag-ong brewery tingali dili ka mag-brew tulo ug upat ka beses sa usa ka adlaw.Alang sa duha ka brews sa usa ka adlaw ang usa ka duha ka sudlanan nga sistema mao ang maayo ug kamo kinahanglan nga makahimo sa doble nga batch sa 10-11 ka oras nga sayon.Mao kana ang kahimtang sa kadaghanan sa micro brewery.
Human sa usa o duha ka tuig nga developer ug andam na sa pagpalapad sa brewery, mahimo nimong idugang ang usa ka extra whirlpool sa brewing regular triple batch kada brewer time.Kini magdala kanimo mga 11-12 ka oras lakip ang paglimpyo sa CIP.Mao nga ang dugang nga barko nagtugot kanamo usa pa ka batch matag adlaw sa parehas nga gidugayon sa oras.

Hinaot makatabang ni!