Ang semi o hingpit nga awtomatiko nga mga kapilian sa kagamitan sa Brewery mao ang labing kasagaran alang sa sistema sa pagkontrol sa usa ka sistema sa microbrewery.
Kung gusto nimong ablihan ang imong kaugalingon nga serbesa, nagkinahanglag panahon sa pag-analisar sa mga praktikal nga kagamitan nga gikinahanglan aron makamugna og dugang nga ganansya kaysa usa ka tipikal nga pagpalit ug pagbaligya sa negosyo.
Karon, nagpuyo kita sa usa ka panahon diin ang tanan ingon og medyo tech o advanced kaysa sa naandan nga pamaagi nga atong gihimo.
Karon, sa usa ka microbrewery, kini nailhan alang sa gagmay nga klase nga negosyo nga craft brewery o nag-inusarang kalingawan nga gigamit sa mga tawo ug wala’y labi ka komplikado sama sa dagkong mga kompanya sa serbesa.
Ang Microbrewery nanginahanglan usab og kagamitan, ang brewhouse, kegs ug uban pa.
Alang sa mga tawo nga naa sa serbesa alang sa katuyoan sa negosyo, ang usa kinahanglan nga mopili sa praktikal nga paagi aron makakuha dugang nga kita sa tibuok kinabuhi samtang ang negosyo nagdagan.
Kini mahimong usa ka asset alang kanimo ug sa imong mga kauban sa negosyo.
Ang mga kalidad nga kinahanglan nimong maangkon mao ang imong determinasyon kung unsa kadako ang gusto nimo nga mahimo ang imong negosyo, kung gamay nga tipo sa lokal nga negosyo o usa ka dako nga panahon nga negosyo aron madani ang mga tigpamuhunan ug mapauswag ang mas dako nga kita para sa imong kompanya.
UNSAY HIMUN-ON KON MAG-CUSTOM SA BREWERY?
Sa pag-customize sa usa ka brewery, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang gidak-on sa imong gusto nga brewhouse, kung giunsa usab ang imong kagamitan sa proseso sa paghimo.
Karon, adunay duha ka matang sa micro-brewery nga mga tanom, nga mao;ang semi-awtomatikong planta ug ang bug-os nga awtomatik nga planta.
Ang semi-awtomatikong planta naggikan sa klasiko nga proseso sa microbrewery diin ang trabahante kinahanglanon sa proseso sa serbesa.
Sa usa ka semi-awtomatikong microbrewery nga planta, kini lagmit sa usa ka retail nga matang sa pagbaligya kay kini makamintinar lamang ug gamay nga gidaghanon sa mga produkto kada batch.Sa pagplano sa imong negosyo sa microbrewery, kinahanglan nimo mahibal-an una kung kinsa ang imong ipang-apod-apod sa imong produkto o ang imong direkta nga mga outlet, sa usa ka semi-awtomatikong microbrewery nga makahimo lamang og limitado nga brewed beer.
Sa laing bahin, ang bug-os nga awtomatik nga planta sa kagamitan sa Brewery naggamit sa mas komplikado ug mas dagkong kagamitan sa paghimog beer kada batch.Kini nga matang sa microbrewery nga tanum mahimong molapas sa gidaghanon sa brewed beers semi-awtomatikong microbrewery nga mga tanum nga makahimo, nga moresulta sa usa ka mas paspas nga produksyon nga mapuslanon alang sa mga negosyante nga nagtumong sa usa ka mas dako nga negosyo negosyo.
Bisan pa, ang dili maayo nga pagbaton sa ingon nga dako nga tanum nga microbrewery mao ang mamumuhunan ug kung kinsa ang imong mga outlet direkta nga ihatud, o mahimo’g kini ibutang sa basura tungod sa sobra sa imong produkto.
PAGBANTANA SA GASTO SA BREWERY EQUIPMENT
SEMI-AUTOMATIC BREWERY VS FULLY AUTOMATIC BREWERY EQUIPMENT
Semi-awtomatikong paghimo sa serbesa:
Sa semi-awtomatikong pabrika sa serbesa, naglakip kini sa pag-instalar sa serbesa, pagbansay ug mga resipe sa beer nga gigamit sa manual brewery.Nagdepende kini sa mas tradisyonal nga paagi sa microbrewery.Adunay daghang mga kapilian alang sa semi-awtomatikong mga sistema，Makita nimo ang mga sistema nga adunay lainlaing mga kapabilidad sa usa ka halapad nga sakup sa presyo.
Apan, nagpasabot usab kini nga mawad-an ka og kontrol sa gidugayon sa brew.Samtang ang bisan unsang serbesa makahimog serbesa, ang mga kalainan sa kahusayan sa produksiyon makahimo og dako nga kalainan.Paggamit ug semi-awtomatikong kagamitan sa paghimog serbesa;
Mga bentaha:
&Makasugod ug serbesa sa limitadong badyet
&Paggahin ug kadiyot aron malingaw sa paghimog serbesa
Cons:
&Nagkinahanglan og trabaho aron makompleto ang tibuok nga brew
Ang pagkontrol sa temperatura kinahanglanon sa panahon sa proseso sa pag-brew, nga magkinahanglan og pipila ka oras sa "pagbarug sa kaldero".
&Kinahanglan nga anaa ka sa labing menos usa ka yugto sa proseso sa paghimo sa serbesa: pagmasa, pag-jetting, paglukso, pagpabukal ug pagpabugnaw,
&Ang proseso sa paghimog serbesa molungtad ug labing menos 5 ka oras, wala pay labot ang mga kagamitan sa pagpanglimpyo sa CIP.
&Mahimong padayon ka nga nag-brew sa tibuok adlaw
Atong tan-awon ang Hingpit nga Automatic Brewery nga kagamitan:
Kung gusto nimo nga madugangan ang negosyo ug sukod sa imong serbesa, unya ang pagdugang sa kapasidad sa produksiyon usa ka butang nga kinahanglan nimong hunahunaon.
Ang bug-os nga automation nagtugot kanimo sa pag-preset sa tanan nga abante ug nagkinahanglan lamang nga anaa ka sa pag-load sa mga sangkap ug unya sa katapusan ibalhin ang giandam nga wort ngadto sa fermenter, Kung ikaw adunay usa ka maayo nga proseso o resipe, nan ang hingpit nga awtomatiko mao ang pinakamaayo nga kapilian nga imong mahimo, kay maghatag kini ug uniporme nga lami nga makapasayon sa pagkomersiyal sa brewery.
Mga bentaha:
Bug-os nga automated nga proseso sa pag-brewing nga nag-automate sa tanang lakang sa beer brewing: pagmasa, pag-spray, paglukso, pagpabugnaw ug bisan paglimpyo.
&Ang bug-os nga automation dili lamang makadaginot sa imong oras, naghatag usab kini kanimo og dugang nga kontrol sa pag-brew ug makatipig sa imong mga resipe.
&Sa higayon nga mahimong mas propesyonal ka, mahimo nimong i-adjust ug mahingpit ang imong mga resipe ug makuha ang labing taas nga kalidad nga beer.
&Pwede mag-brew og 4, 6, o bisan 8 ka batch sa usa ka adlaw.
&Gitugotan ka nga mag-focus sa uban pang hinungdanon nga mga butang gawas sa pag-brew.
&Diyutay nga trabaho ug gamay nga gasto.
&Visualization, makita nimo ang proseso sa paghimo ug datos sa matag lakang sa hingpit.Ug mahimo nimong tan-awon balik ang mga detalye sa matag hugpong sa mga rekord sa pag-brew, oras, temperatura, sparaging ug uban pang mga detalye.
Cons:
&Ang disbentaha sa bug-os nga awtomatik nga paghimo sa serbesa mahimo nga ang presyo sa mga kagamitan sa paghimo og serbesa taas kaayo.
Idugang:
Ang pangutana pila ka oras ug pila ang imong badyet?Ug kung ang imong karon nga mga kapabilidad sa produksiyon ug pagbaligya managsama.
Kung ikaw karon nag-set up sa imong kaugalingon nga hingpit nga awtomatik nga kagamitan sa Brewery ug adunay gamay nga badyet, mahimo nimong pilion ang mga kagamitan sa paghimog Alsotn.Ang grupo sa mga inhenyero ni Alston naghatag ug lainlaing mga solusyon alang sa lebel sa automation sa mga kagamitan sa paghimog serbesa.
Sa konklusyon sa mga teksto sa ibabaw, hain ang daw mas maayo sa paghimo og negosyo sa microbrewery?Kanunay kini magdepende sa interes sa negosyante kung giunsa niya gusto nga moadto ang iyang negosyo sa microbrewery.
Ang mga bentaha sa semi-automated nga serbesa mao nga makahimo ka og lain-laing mga brewed beer nga labing maayo kon ikaw nagplano sa pag-abli sa usa ka microbrewery nga negosyo nga gihimo aron sa pagdumala lamang sa pipila ka kantidad sa beer, diin kamo mag-abli sa usa ka tindahan dili usa ka pabrika sa usa ka microbrewery sa imong kasilinganan.
Adunay usab gamay nga gasto alang sa mga ekipo nga gikinahanglan kay gigamit lamang niini ang mga tradisyonal nga mas barato kaysa sa hingpit nga mga makina.Mahimo nimong dumalahon kini nga negosyo alang sa usa ka tipo sa pamilya diin nagplano ka nga adunay lainlaing mga tahas sa kini nga negosyo.
Sa kasukwahi, ang bentaha sa usa ka hingpit nga awtomatik nga kagamitan sa Brewery mao ang labing maayo nga rate sa produksiyon nga mahatag niini matag batch.Mahimo kang mo-hire og mas diyutay nga mga tawo kay ang mga makina mao ang nagbuhat sa trabaho.Maayo ra kung gusto nimo maghimo usa ka hinungdanon nga stereotype nga klase sa beer diin nagtukod ka usa ka tatak alang sa imong lami sa beer.
Panahon sa pag-post: Mayo-16-2023