Ang nag-unang paagi sa pagsala sa beer – diatomite filter

Ang nag-unang paagi sa pagsala sa beer – diatomite filter

Alang sa pagsala sa beer, ang kasagarang gigamit nga kagamitan sa pagsala mao ang diatomite filter, cardboard filter ug sterile membrane filter.Ang diatomite filter gigamit ingon nga coarse filter sa beer, ang karton filter gigamit ingon nga ang lino nga fino nga filter sa beer, ug ang sterile lamad filter mao ang nag-una nga gigamit sa paghimo sa lunsay nga draft beer.

Sa modernong mga negosyo sa beer, adunay daghang mga klase sa diatomite nga mga pagsala, diin ang tipo sa plate-and-frame, tipo sa kandila, ug tipo sa pinahigda nga disc mao ang labing kasagaran.

1. Plate ug frame diatomite filter

Ang plate ug frame diatomite filter gilangkuban sa usa ka frame ug filter frames ug filter plates nga gisuspinde niini nga alternately, ug ang materyal kasagarang stainless steel.Ang mga plato sa suporta gibitay sa duha ka kilid sa filter plate, ug ang filter frame ug ang filter plate gisilyohan sa usag usa.Ang support board ginama sa fiber ug condensed resin.

2. Candle type diatomite filter

(1) pabilo sa kandila

Ang filter nga candle wick usa ka filter nga materyal, ug ang filter aid diatomaceous earth kay pre-coated sa candle wick.Alang sa pagsala, ang helix gisamaran sa pabilo sa kandila sa direksyon sa radial, ug ang gilay-on tali sa mga wire mao ang 50 ~ 80m.Ang filter nga pabilo mahimong hangtod sa 2m o labaw pa.Tungod kay ang dul-an sa 700 nga mga kandila sa kandila gi-install sa filter, ang filter nga lugar nga naporma dako kaayo, ang filter efficiency taas kaayo, ug walay mga nagalihok nga mga bahin sa candle wick.

(2) Proseso sa pagtrabaho

Ang nag-unang lawas sa candle type diatomite filter mao ang usa ka bertikal nga pressure tank nga adunay usa ka taas nga kolum ug usa ka ubos nga kono.Adunay usa ka candle wick sa ilawom nga plato sa ilawom sa tabon sa makina sa kini nga klase sa filter, diin ang gisuspinde nga wick sa kandila gitakda, ug usa ka serye sa mga kagamitan sa auxiliary sama sa mga pipeline, konektor ug mga instrumento sa pagsulay nasangkapan.Kinahanglang ampingan kining mga ancillary nga ekipo aron maseguro nga gamay ra ang pagkuha sa oxygen sa panahon ug pagkahuman sa pagsala.

A. Pun-a ang salaan

B. Precoat

C. siklo

D. Pagsugod sa pagsala

E. Pagsala sa Beer

F. Pagsala matapos

G. Pagtangtang

H. pagpanglimpyo

I. Sterilisasyon

3. Horizontal disc diatomite filter

Ang pinahigda nga disc type diatomite filter gitawag usab nga blade filter.Sa filter, adunay usa ka haw-ang nga shaft, ug daghang mga disc (mga yunit sa filter) ang gitakda sa hollow shaft, ug ang mga disc gigamit alang sa pagsala.Gikan sa cross-sectional view sa horizontal disc diatomite filter, ang filter disc mahimong tin-aw nga makita, ug ang istruktura sa horizontal filter disc lainlain usab.Sa pinahigda nga disc type diatomite filter, ang filter nga suporta nga materyal mao ang usa ka filter disc hinabol sa chrome-nickel steel nga materyal, ug ang pore gidak-on sa metal screen mao ang 50-80 μm.Niini nga filter, usa lamang ka layer sa metal mesh ang gitakda sa ibabaw nga nawong sa pinahigda nga disc.Dayag nga ang diatomaceous nga yuta motapot pag-ayo sa pinahigda nga mga disc.Naglihok kini sa parehas nga prinsipyo sama sa usa ka candle diatomaceous earth filter.Ang dugang nga diatomaceous nga yuta parehas nga giapod-apod sa matag disc, sa ingon nagporma usa ka uniporme nga layer sa filter.Ang lapok nga basura nga diatomaceous nga yuta mahimong ma-discharge sa centrifugal force nga namugna sa rotating filter disc.Kasagaran adunay daghang lain-laing mga rotational speed nga mapilian.Sa diha nga ang pagpanglimpyo, ang rotation speed sa filter disc mao ang kaayo hinay, ug ang disc mao ang hugot nga gihugasan samtang nagtuyok.

pamaagi sa operasyon

Tungod kay ang diatomite filter popular kaayo sa mga serbesa, atong ipunting ang proseso sa operasyon niini.

Kung nagsala gamit ang diatomite filter, ang mga tabang sa pagsala sama sa diatomaceous earth o perlite gitabonan sa materyal nga suporta sa filter.Tungod kay ang padayon nga gidugang nga mga partikulo sa tabang sa pagsala gamay kaayo ug dili mapadayon sa materyal sa pagsala, kinahanglan ang pre-coating.Ang pagsala mahimo lamang ipahigayon human makompleto ang pre-coating.Atol sa proseso sa pagsala, ang tabang sa pagsala kinahanglan nga padayon nga idugang hangtod mahuman ang pagsala.Sa pag-uswag sa pagsala, ang filter nga layer mahimong mas baga ug mas baga, ang presyur nga kalainan tali sa inlet ug outlet sa filter mahimong mas dako ug mas dako, ug ang kapasidad sa pagsala niini mahimong mas gamay ug mas gamay hangtod matapos ang katapusan nga pagsala.

1. Precoat

(1) Ang una nga pre-coat

(2) Ikaduha nga pre-coat

(3) Padayon nga pagpakaon

2. Pagtambal sa ulo ug ikog sa bino

3. Dosing sa diatomaceous nga yuta

Ang mga problema nga lagmit mahitabo sa diatomaceous earth filtration operation

(1) Ang kapakyasan sa panahon sa pagsala kasagaran mahitabo sa proseso sa paghaw-as human sa pre-coating, ug ang filter layer usahay nadaot.

(2) Ang gidaghanon sa diatomite nga gidugang ubos kaayo, ug ang lebadura dili makasagol sa diatomaceous nga yuta aron mahimong dugang nga suporta nga layer.Kini nga bahin sa lebadura nagporma og usa ka insulating layer nga, sa paglabay sa panahon, hinungdan sa presyur nga motubo dayon.

(3) Ang yeast shock nga namugna sa panahon sa pagsala nagagikan sa dagkong yeast agglomerates, nga nagporma og gamay o grabe nga blockage sa filter layer.Ang kagrabe sa pag-clogging sa yeast mahimong ipakita sa kurba sa pagbag-o sa presyur sa kalainan.

(4) Kung ang gidaghanon sa diatomite nga gidugang taas kaayo, ang filtration curve mahimong patag kaayo, ug ang filter cavity mapuno sa diatomite daan, nga moresulta sa kalisud sa pagsala.

Kung nagplano ka nga magbukas ug serbesa.AlstonBrewteammakatabang kanimo sa pagtubag sa imong mga pangutana ug paghatag sa sistema sa kagamitan sa serbesa.Naghatag kami og 2-150bbl nga kompleto nga sistema sa kagamitan sa paghimo sa serbesa lakip ang malt milling nga kagamitan, kagamitan sa brewhouse, fermenter, brite beer tank, beer bottling machine, beer canning machine, beer kegging machine, hopping machine, yeast propagation equipment.Gihatagan usab namo ang tanang auxiliary brewery system sama sa steam heating pipe ug valves, water treatment, filter, air compressor ug uban pa. Ang tanan sa brewery naa sa among listahan.