Kinatibuk-ang paghulagway
Ang matag pub brewery system nga gidisenyo sa Alston team nagsunod sa talagsaon nga resipe sa pag-brewing ug batasan sa pag-brewing.Pagsunod sa pagpalabi sa layout sa pagtukod ug dekorasyon, ang brewhouse mahimong maayo nga kombinasyon sa kinatibuk-ang estilo.
Ang Brewhouse mahimo nga adunay copper cladding, ang tibuuk nga sistema mahimong tipunon ingon nga dixed ug commissionaed sa wala pa ang transportasyon, nga makatabang sa pagluwas sa dugang nga gasto sa pagtrabaho ug pagpamubo sa oras sa pag-instalar sa site.
Mas nagpakabana kami bahin sa mga detalye sa ingon nga sistema sa serbesa, ang eksaktong timeline ug kalidad kanunay ang prayoridad ug sukaranan sa matag perpekto nga proyekto.
Uban niini among gidala ang tanan nga mga craft beer fans nga adunay labing kaayo nga kasinatian gikan sa craft beer ug brewing.
Ang sistema sa pub brewery eksakto nga gidisenyo ingon nga sukaranan nga hangyo sa pagtukod ug nakab-ot ang hingpit nga hangyo sa produksiyon.Ang sukaranan nga pag-configure gibahin sa normal nga istilo sa Aleman nga tulo nga barko o istilo sa US nga duha nga barko.
Ang sukaranan nga parameter mao ang gamay nga giokupahan nga wanang, compact layout ug pagka-flexible.Ang operasyon mao ang yano ug sayon, uban sa lain-laing mga modelo, overview mao ang matahum.
Adunay usab daghang mga kapilian sa customized configuration.Ang sistema sa paghimo sa serbesa maayo nga kapilian alang sa mga hotel, pub, micro breweries ug restawran ug uban pa.
Deskripsyon sa Kagamitan
MGA FEATURES
Modular nga disenyo, compact footprint.
Kombinasyon tali sa luna ug proseso sa pag-brewing.
Yano, sayon nga operasyon apan hingpit nga solusyon aron magarantiya ang lig-on nga kalidad sa beer.
Maayo nga pre-assembled nga sistema alang sa dali nga pag-install.
Kanunay nga nagsunod sa regulasyon sa lokal nga awtoridad.
Maayo nga balanse tali sa pamuhunan ug umaabot nga kita base sa limitado nga badyet.
Kapasidad: 3HL 5HL 10HL O 3BBL 5BBL 10BBL o customized.
Pamaagi sa pagpainit: Singaw (girekomendar), Direktang sunog, Elemento sa kuryente.
Sumala sa mga batasan sa paggamit sa mga kostumer ug mga kinahanglanon sa paghimo sa serbesa, gibahin namon ang mashing sa mga musunud nga kategorya:
Brewhouse:
Gihiusa nga sistema (mash boiling tank, upper lauter ug bottom whirlpool)
2 ka sudlanan(mash/lauter tank, kettle/whirlpool tank),
3 ka sudlanan(mash tun, lauter tank, kettle/whirlpool tank);
Kini mao ang flexible sa pagbuhat sa decoction o pagpuga mashing proseso.Ang tibuok brewhouse nga gidak-on sama sa eksaktong beer plato / gravity gikan sa kliyente.
Ang tibuok nga sistema kay compact ug sayon i-install.
PAHINUMDOM: Kung gusto nimo ipasibo ang bisan unsa sa among mga sumbanan nga set sa kagamitan sa paghimo sa serbesa, ang kinahanglan nimong buhaton mao ang pagpadala kanamo sa imong hangyo.
| Dili. | butang | Kagamitan | Mga detalye |
| 1 | malt milling system | Malt miller nga makina | Ang tibuuk nga yunit sa paggaling sa lugas gikan sa gawas sa silo hangtod sa sulod sa galingan, sudlanan, premasher ug uban pa |
| Grist case(kapilian) | |||
| Flex auger (kapilian) | 1.Nagdala sa grist gikan sa malt mill ngadto sa grist case;2.Inside stainless screw, gawas sa PPR protection tube;3.Associated motor nga adunay frequency conversion | ||
| 2 | Sistema sa mash | Mash tank, | 1.Machinical Agitation: Uban sa VFD control, sa ibabaw nga pinahigda nga motor nga adunay selyo.2.Steam venting chimney nga adunay anti backflow pipe.3. Pag-recycle sa condensate ngadto sa tangke sa init nga tubig. |
| Lauter tank | Function: lauter, pagsala sa wort.1.Sparging pipe alang sa paghugas sa lugas nga adunay koneksyon sa TC.2.Wort pagkolekta pipe ug likod washing device sa paglimpyo sa bakak nga ubos.3.Mechanical Raker: VFD control, gear motor sa ibabaw.4. Gigastohan nga lugas: Awtomatikong raker device, Grain nga nagtangtang sa plato nga may reverse, forward kay raker, reverse kay grain out.5.Milled false bottom: 0.7mm nga gilay-on, diametro nga gidisenyo nga angay alang sa lauter tun, nga adunay dasok nga pagsuporta sa bitiis, detachable handle.6.Wort circulation inlet TC sa ibabaw nga adunay siko ug mash inlet sa bakak nga ubos sa kilid nga bungbong.7.Side mount migahin grain port .8. Uban sa discharge hole, thermometer PT100 ug gikinahanglan nga mga balbula ug mga himan. | ||
| NagabukalWhirlpool tank | 1.Whirlpool tangent nga gibomba sa 1/3 nga gitas-on sa tangke2.Steam venting chimney nga adunay anti backflow pipe.3. Pag-recycle sa condensate ngadto sa tangke sa init nga tubig. | ||
| Tank sa init nga tubig(kapilian) | 1.Pagpainit sa Steam Jacket/direktang pagpainit sa gas/pagpainit sa kuryente2.Sight gauge para sa lebel sa tubig3.Uban sa SS HLT pump nga adunay variable speed control | ||
| Mash/wort/init nga bomba sa tubig | Ibalhin ang wort ug tubig sa matag tangke nga adunay kontrol sa frequency. | ||
| Operasyonmga tubo | 1.Materyal: SS304 sanitary pipe.2.Sanitary stainless steel valve ug pipeline, Sayon sa pag-operate ug makatarunganon sa disenyo;3.Wort inlet sa kilid sa tangke aron makunhuran ang oxygen. | ||
| Plate heat exchanger | Function: pagpabugnaw sa wort.1.Duha ka yugto ug unom ka dagan, init nga wort ngadto sa bugnaw nga wort, gripo sa tubig ngadto sa init nga tubig, glycol water recycle.2.Design Structure: Suspension type, screw material mao ang SUS304, nut material mao ang brass, sayon nga disassembled para sa paglimpyo.3. Stainless steel 304 nga materyal4.Design pressure: 1.0 Mpa;5. Temperatura sa pagtrabaho: 170 ° C.6.Tri-clamp dali-instalar. | ||
| 3 | Sistema sa pag-ferment(Celler) | Mga fermenter sa beer | Naka-jacket nga Conical fermentation tankalang sa pagpabugnaw sa beer, pag-ferment ug pagtipig.1. Tanan nga AISI-304 Stainless Steel Construction2. Naka-jacket ug Insulated3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4. Dish Top & 60° Conical Bottom5. Stainless Steel Legs nga adunay Leveling Ports6. Top Manway o Side Shadow dili kaayo Manway7.With Racking arm, Discharge Port, CIP Arm ug Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Pressure Gauge, Safety Valve, Thermowell ug Pressure regulator valve. |
| 4 | Bhusto nga sistema sa beer | Mahayag nga mga tangke sa beer(kapilian) Idugang ang lebadura nga tangke Mga accessories, sama sa sample valve, pressure gauge, safety valve ug uban pa | Beer maturation/conditioning/serving/filtered beer nga nakadawat.1. Tanan nga AISI-304 Stainless Steel Construction2. Naka-jacket ug Insulated3.Dual Zone Dimple Cooling Jacket4. Dish Top & 140° Conical Bottom5.Stainless Steel Legs nga adunay Leveling Ports6. Top Manway o Side Shadow dili kaayo Manway7.With Rotating Racking arm, Discharge port, CIP Arm ug Spray Ball, Sample Valve, Shock proof Pressure Gauge, Safety Valve, Pressure regulator valve, Thermowell, Level sight, Carbonation stone. |
| 5 | Sistema sa pagpabugnaw | Ice water tank | 1.Insulated conical ibabaw ug sloped ubos2.Liquid level sight tube para sa lebel sa tubig3.Nagtuyok sa CIP spray ball |
| Unit sa pagpabugnaw Ice water pump | Assembly unit, wind cooling, enviromental refrigerant: R404a o R407c, compressor ug electrical part meet UL/CUL/CE certification. | ||
| 6 | Sistema sa pagpanglimpyo sa CIP | disinfection tank & alkali tank & cleaning pump ug uban pa. | 1) .Caustic tank: Elctric heating element sa sulod, nga adunay anti-dry device alang sa kaluwasan.2) .Sterilization tank: Stainless steel nga sudlanan.3) .Control ug pump:Portable sanitary CIP pump, SS cart ug controller. |
| 7 | Controller | Sistema sa pagkontrol: | Ang PLC awtomatiko ug semi-awtomatiko, ang mga elemento nga brand naglakipSchneider, Delixi, Siemensug uban pa. |
