Deskripsyon
Sumala sa hilaw nga materyal sa lain-laing prutas nga bino, mahimo natong makuha ang juice nga adunay mauswagon nga mga elemento pinaagi sa gipunting nga pagproseso sa hilaw nga materyal, ug mahimo nimong pilion ang pagpuga sa juice sa wala pa ang fermentation o pagkahuman sa fermentation.
Proseso sa wala pa ang fermenation: pre-treament sa prutas lakip ang paghan-ay, paglimpyo, pagdugmok, pagpuga sa pagpatin-aw sa juice ug pagpaayo sa juice, ug uban pa.
1. Paghan-ay sa hilaw nga materyal ug paglimpyo
Paghan-ay: palihog pilia ang hinog nga prutas isip hilaw nga materyal
Paglimpyo: Ang paghugas sa dili pa pug-on ang hilaw nga materyal usa ka hinungdanon nga lakang aron makunhuran ang polusyon, ug kini hinungdanon kaayo alang sa pagpislit gamit ang panit.Busa, kinahanglan natong hugasan ang linugdang ug mga hugaw sa pericarp gamit ang fluid nga tubig.Kung gikinahanglan, limpyohan sa tubig human sa paghugas sa hilaw nga materyal sa potassium permanganate solution.
1-1.Grape vibration (grain) separator
Ang makina gidisenyo uban sa French lechnology.Gisagop niini ang prinsipyo sa high-frequency nga vibration aron matul-id ang mga materyales.
Ang conveying plate nasangkapan sa duha ka sieve plate ug usa ka hopper.Ang makina makatangtang sa mga hugaw nga awtomatiko.
Ang ibabaw niini kay sandblasted, suilablc ug elcganl.
1-2.Auxiliary Grape Processing Equipment
Kini nga mga makina kasagarang gigamit alang sa materyal nga pinahigda nga pagdala ug pagbayaw, ingon nga mga kagamitan sa pagsuportaalang sa linya sa produksiyon.Ang bakus gihimo sa food grade PVC, frame nagsagop sa 304 stainless steel ug sandblasted.
Yano ug bcaulifiil nga panagway!
1-3.Screw pump
Peristaltic pump: gigamit sa pagbalhin sa bino sa taliwala sa mga tangke ug sa tibuok ubas ngadto salerineinalion umk.Ubos nga tulin nga pagtrabaho, gamay nga kadaot sa mga ubas ug ubos nga dissolved oxygen rate.
2. Pagdugmok, Destemmer
Ang proseso sa pagdugmok nagkinahanglan sa matag bunga nga mabuak, apan ang mga liso ug tukog dili mahimong dugmukon, o ang mga oil ester, glycosides substance ug pipila ka substance sa stem sa liso makadugang sa kapaitan sa bino.Ang pulp ug tukog kinahanglan nga bulagon dayon pagkahuman sa pagdugmok, aron mapugngan ang berde nga klase nga lami ug mapait nga sangkap sa tukog nga matunaw.Ang crusher naglakip sa double roll crusher, drum scraper crusher, cerntrifugal crusher, hammer crusher, ug uban pa.
Ang serye sa press angayan sa pagpuga sa juice gikan sa fermented grapes ug uban pang mga materyales nga adunay taas nga fiber content.
Mga bahin:
Twin screw press nga adunay ubos nga tulin, taas nga juicing rate.
Ang presyur sa slag plug mapaigoigo, materyal nga humidity mapaigoigo.Ang frame ug mga bahin sa kontak sa mga materyales kay stainless steel.
3. Residue andjuice pagbulag
Ang duga mogawas sa iyang kaugalingon nga walay pagpuga human mabuak gitawag ug artesian juice, ug ang juice mogawas human sa pagpuga gitawag ug pressed juice.
Ang duga sa Artesian anaa sa taas nga kalidad, kinahanglan gamiton sa pagdepende sa fermentation aron makahimo og taas nga kalidad nga bino.Ang naputol nga prutas kinahanglang pug-on sa makaduha.Sa una, anam-anam nga dugangan ang presyur aron pug-on ug ipagawas ang huice kutob sa mahimo, apan ang kalidad sa juice mas ubos, kini kinahanglan nga brewed nga gilain, ug mahimo usab nga isagol sa artesian juice.Luwasa ang nahabilin, dugangi ang tubig o dili sa pagpadayon sa ikaduhang higayon.Ang pinugos nga juice adunay bug-at nga sinagol nga lami ug ubos nga kalidad, nga kinahanglan gamiton alang sa distilled nga ilimnon o uban pang paggamit.Ang aparato sa kasagaran padayon nga screw-type pressure.
Ang makina gidisenyo ug gigama sa teknolohiya sa Aleman.
Mga bahin:
Taas nga presyur, Dali ug limpyo nga pagbulag sa juice, Lig-on nga pasundayag.
Aplikasyon: Il mahimong magamit sa pagpindot sa ubas (ice grapes) ug berries sama sa mansanas, mulberry, sirawberry ug kiwi fruil sa juice.
Ang labing kataas nga presyur sa pagtrabaho mao ang 2bar, ug ang mcmbrancc imporicd gikan sa Alemanya
4. Juice transfer pump
Flexible Impeller Pump ug Lobe Pump
