Sa tanan nga mga beer, nahadlok ako nga wala’y istilo nga nakabenepisyo gikan sa gipataas nga kahibalo sa kahimsog sama sa Gose.Sa wala pa ang 90s, pipila ka mga tawo ang nahibal-an bahin sa Gose, usa ka German sour beer nga adunay lami nga liso sa coriander ug asin.Apan sa 2017, 90 ka mga serbesa ang nagpalista alang sa GABF Oktoberfest Gose nga kategorya, ug sa 2018 kana nga gidaghanon misaka sa 112.
Ang Boston Beer Company mahimo nga usa sa unang mga serbesa nga naghimo sa "pagbawi" nga usa ka punto sa pagbaligya alang sa Gose.Ang Gose adunay ubos nga alkohol nga sulod, kasagaran 3.8% -4.8%, ug makapuno sa mga electrolyte nga nawala pinaagi sa singot, nga naghimo sa Gose nga "Gatorade of beer."Atol sa 2012 Boston Marathon, ang Boston Beer Company misulay sa pag-asoy sa Gose sa sports.Gipaila-ila nila ang usa ka draft nga beer nga gitawag og 26.2 Brew (nagkahulogan og 26.2 ka milya alang sa marathon), nga anaa lamang sa mga bar ug restawran sa daplin sa track.
Niadtong 2019, gi-adjust sa Boston Brewing Company ang resipe aron maglansad og 26.2 Brew sa mga botelya, lata ug baril, ug karong tuiga naglunsad kini og ika-10 nga anibersaryo nga edisyon.Nagtukod pa gani sila og usa ka kompanya aron ipasiugda ang beer nga gitawag og Marathon Brewing Company.
Si Shelley Smith, R&D ug innovation manager sa Boston Beer Company, usa ka batid nga marathon ug triathlete sa mga babaye mismo.“Among gipangutana ang mga magdadagan kon unsa nga matang sa beer ang gusto nilang imnon human sa lumba,” siya miingon.Nagtuo si Shelley nga lahi ang nag-inom sa ubang mga tig-inom og beer, mao nga espesipiko sila Usa ka bag-ong kompanya ang naporma ug nag-sponsor sa lainlaing mga marathon.
Ang makasaysayanon nga bersyon sa 26.2 Brew migamit ug pink nga Himalayan sea salt puli sa regular nga table salt, usa ka praktis nga popular sa mga Amerikanong brewer.Pananglitan, Persian blue salt gikan sa Iran ug Pakistan, Tahitian vanilla salt nga adunay vanilla flavor, ug spruce tip salt nga adunay lami sa tanom.Ang ubang mga espesyal nga asin adunay mga elemento sa pagsubay, apan ang sulod gamay ra kaayo apan taas ang presyo, ug ang kantidad nga gidala niini labi na alang sa pagpamaligya.
Si Sam Calagione, ang nagtukod sa Dogfish Head Brewery, usa ka dako nga fan sa German sour beer, ug iyang gihulagway ang iyang SeaQuench Ale isip ang labing paspas nga nagtubo nga beer sa kompanya.Ang itom nga apog, duga sa apog ug asin sa dagat gigamit sa kini nga bino, nga usa ka kombinasyon sa Cologne, Gose ug Berlin Sourwheat.Kas-a gisultihan ni Sam ang The New York Times nga sa dihang namatikdan niya ang iyang tiyan, nagsugod siya sa paghimog gaan nga beer, ug kini nga SeaQuench Ale adunay 140 ka kaloriya.Giingon usab ni Sam nga gikonsulta niya ang physiologist nga si Bob Murray sa dihang iyang gidesinyo ang bino, ug gitambagan nga pakunhuran ang diuretic nga epekto sa 4.9% nga sulud sa alkohol pinaagi sa pagdugang dugang nga mineral sa beer gamit ang asin sa dagat.
Alang kang Sam, ang SeaQuench Ale mao pa ang sinugdanan, ug ang Dogfish Head sa ulahi naglansad sa usa ka bug-os nga kaso nga Off Centered Activity, 9 sa 12 ka lata sa SeaQuench Ale, ug 3 ka lata sa low-calorie beer.Ang laing tulo ka beer mao ang Slightly Mighty IPA nga adunay 95 calories lang, SuperEIGHT nga adunay 6 ka prutas, quinoa ug Hawaiian sea salt, ug Namaste Belgian wheat.Si Sam miingon nga ang alkohol sulod niini nga mga beer anaa sa taliwala sa 4.6% ug 5.2%, nga mao ang labing maayo nga ratio.
Bisan kung daghang mga tatak ang naggamit sa Gose ug lainlaing mga low-alkohol nga beer aron madani ang atensyon sa mga mahiligon sa sports, ang US NATA (National Sports Protection Association) nagpatin-aw kaniadtong 2017 nga dili giawhag ang pag-inom sa mga ilimnon nga adunay sulud nga alkohol nga labaw pa sa 4%.Pag-ehersisyo nga mga likido.
Tingali ang direkta nga paggamit sa Gose ingon usa ka "ilimnon sa isports" dili sama ka himsog sa imong gihunahuna.
Oras sa pag-post: Ago-26-2022