Mga uso sa craft beer sa 2022

Sa bag-ohay nga mga tuig, ang kinatibuk-ang halin sa domestic beer sa akong nasud dili maayo nga nahimo, apan ang halin sa craft beer wala mokunhod apan misaka.

Ang craft beer nga adunay mas maayo nga kalidad, mas maayo nga lami ug mas bag-o nga konsepto nahimong pagpili sa mass consumption.

Unsa ang uso sa pag-uswag sa craft beer sa 2022?

Pag-upgrade sa lami

Ang craft beer dili hitupngan sa industriyal nga beer tungod sa daghang lainlain niini, malumo nga lami ug mas taas nga kantidad sa nutrisyon.

Ang craft beer adunay lain-laing mga lami.Uban sa nagkakusog nga panginahanglan alang sa lain-laing mga konsumo, craft beers sama sa IPA uban sa hoppy kahumot, Porter uban sa sinangag malt palami, charred Stout, ug Pearson uban sa kusog nga kapaitan nagpakita sa daghang mga gidaghanon.Ang craft beer nga adunay lain-laing mga lami ug lami nahimong mas ug mas popular.

CapitalEsulay

Ang pagkonsumo sa beer nagpadulong sa usa ka personal ug taas nga kalidad nga uso sa pagkonsumo, ug uban niini, ang craft beer nagdala sa usa ka eksplosibo nga pagtubo sa nasud.

Sumala sa dili kompleto nga estadistika, sa miaging lima ka tuig, kapin sa 4,000 ka kompanya sa tibuok nasod ang mibubo sa industriya sa craft beer.Gikan sa unang mga tatak sa craft beer nga girepresentahan ni Master Gao ug Boxing Cat, ngadto sa mga bag-ong brand sama sa Hop Huaer, Panda Craft, ug Zebra Craft, ang craft beer misugod sa usa ka panahon sa paspas nga kalamboan.

Samtang ang mga cutting-edge nga mga tatak nagbutang sa craft brewing track, daghang mga kapital ang wala mapakyas sa "pagdaot sa dula".Namuhunan si Carlsberg sa Beijing A craft beer kaniadtong 2019, ug sunodsunod usab nga nakuha ni Budweiser ang daghang mga tatak sa craft beer sama sa Boxing Cat ug Goose Island., Yuanqi Forest nahimong ikatulo nga kinadak-ang shareholder sa 'Bishan Village'... Ang pagsulod sa kapital makatabang sa paghimo sa beer nga mabungkag ang niche circle ug mopalambo sa kinatibuk-ang pagkapopular.

Personal nga pagputos

Ang pag-abot sa craft brewing nga panahon nahitabo lang sa pagsugat sa Z nga henerasyon.Busa, ang serbesa wala na gipahimutang isip usa ka ilimnon nga enerhiya, apan nahimong usa ka sosyal nga ilimnon, usa ka espirituhanong tigdala sa pagpahayag sa pagka-indibidwal ug kinaiya.

Pagtagana sa personal nga mga panginahanglan sa Generation Z, ang packaging adunay mas importante nga papel sa craft beer.Ang IBISWorld, usa ka bantog nga organisasyon sa panukiduki sa merkado sa kalibotan, naghisgot sa usa ka taho: “Samtang ang mga craft beer mas makigkompetensiya sa kalidad, lami ug presyo, kini kinahanglang makadani usab sa mga aesthetic tastes sa mga konsumidor pinaagi sa branding, packaging ug marketing.“

Walay alkoholisasyon

Sa mga mata sa mga serbesa, ang non-alcoholic beer nahimong usa ka tin-aw nga depresyon sa merkado, ug kini nga merkado kusog nga mitubo.

Ang non-alcohol beer adunay kusog nga malt nga kahumot, ug ang lami halos dili mailhan gikan sa beer.Ubos sa mabinantayon nga disenyo sa pormula niini, kini kanunay nga tukma nga makadakop sa usa ka kulbahinam nga punto sa mga konsumidor, ug makatagamtam sa kalipay sa "pag-inom" nga walay pagtilaw sa alkohol.

Green Brewing

Ang mga konsumidor sa beer andam nga mobayad og dugang alang sa malungtarong gihimo nga beer.Nagkadaghan ang mga craft beer nga nahibal-an ang malungtarong konsepto sa tatak ug nagsugod sa paghatag gibug-aton sa ilang kaugalingon nga malungtaron nga espiritu.

Sa pagpatuman sa malungtarong kalamboan, kadaghanan sa mga gawi sa craft beer mao ang pagpakunhod sa paggamit sa natural nga palibot, sama sa pag-recycle sa mga kahinguhaan sa tubig, pag-recycle sa carbon dioxide atol sa fermentation, ug uban pa.

Sa niaging duha o tulo ka dekada, usa ka nindot nga kultura sa craft beer ang namugna sa tibuok kalibutan.Ubos sa uso, ang mga brand sa craft beer mahimo ra nga makaangkon og usa ka lugar sa merkado sa dugay nga panahon kung sila andam ug mopahiangay sa uso ug mag-adjust sumala niana.