Ang langyaw nga industriya nga media nga Beverage Daily nag-post nga ang pagkonsumo sa beer, cider, bino ug ilimnon mius-os, apan ang gidaghanon sa pagbaligya mas ubos pa kaysa 2019 sa wala pa ang epidemya.
01 Ang bili sa 2021 misaka ug 12%
Ang IWSR Beverage Market Analysis Company nagpakita base sa estadistika sa datos base sa 160 ka mga nasud sa tibuok kalibutan nga ang bili sa global wine drink misaka sa 12% sa miaging tuig ngadto sa 1.17 trilyon nga US dollars, nga naglangkob sa 4% sa pagkawala sa bili tungod sa 2020 nga epidemya.
Human sa 6% nga pagkunhod sa miaging tuig, ang kinatibuk-ang kantidad sa alkohol misaka sa 3% sa 2021. Ang IWSR nagtagna nga uban sa dugang nga pagpahayahay sa epidemya nga palisiya, ang kinatibuk-ang tinuig nga compound sales growth rate sa pag-inom mahimong mas taas og gamay sa 1% sa mosunod nga lima ka tuig.
Ang CEO nga si Mark Meek sa kompanya sa pag-analisar sa merkado sa ilimnon sa IWSR miingon: "Ang among labing bag-o nga datos nagpakita nga ang panghitabo sa padayon nga pagbawi sa bino ug ilimnon mao ang pagmaya.Ang katulin sa rebound sa merkado mas taas kaysa gipaabot.Kung walay pagkunhod, ang e-commerce sa pag-inom sa bino nagpadayon sa pagtubo.Bisan kung ang rate sa pagtubo mihinay, ang uso sa pagtubo nagpadayon;Ang mga ilimnon nga walay alkohol/ubos nga alkohol nagpadayon usab sa pagtubo gikan sa medyo ubos nga base.“
"Bisan kung ang industriya karon nag-atubang sa mga hagit - padayon nga pagkabalda sa kadena sa suplay, inflation, panagbangi sa Russia-Ukraine, hinay nga pagbawi sa tingi sa turismo, ug palisiya sa epidemya sa China - apan ang mga alkoholikong ilimnon naa sa lig-on nga posisyon."Dugang ni Mark Meek.
02 Mga uso nga angay hatagan pagtagad
Gipunting sa IWSR nga ang pag-uswag sa no/low alcoholic alcohol category sa miaging tuig milapas sa 10%.Bisan kung ang base ubos, kini magpadayon sa pagtubo sa sunod nga 5 ka tuig.Ang hinungdanon nga pag-uswag sa miaging tuig naggikan sa merkado nga wala’y alkohol sa Britanya: Pagkahuman nadoble ang sukod sa 2020, ang pagpamaligya sa 2021 nadugangan labaw sa 80%.
Nagtan-aw sa unahan sa umaabot, ang walay bino nga serbesa mopataas ug dugang halin sa pangkalibutanon nga non-/ubos nga alkohol nga beer nga merkado sa sunod nga 5 ka tuig.
Kauban sa pagtapos sa pagdili sa epidemya, kusog nga mibalik ang beer sa daghang dagkong mga merkado.Gilauman nga sa sunod nga 5 ka tuig, kini mag-okupar sa usa ka dako nga bahin sa kinatibuk-ang kantidad sa bino ug ilimnon, ilabi na sa Asia -Pacific nga rehiyon ug Africa.Gilauman nga ang kategorya sa beer mosaka sa hapit 20 bilyon sa 2026. Dolyar.
Ang pagbaligya sa serbesa sa Brazil magpadayon sa pag-uswag, ang Mexico ug Colombia kusog nga mobangon sukad sa miaging tuig ug magpadayon, ug ang merkado sa China magdala sa pipila nga lebel sa pagkaayo.
03 Ang nag-unang pwersa sa pagbawi sa konsumo
Ingon ang pinakagamay nga henerasyon sa mga pagdili sa epidemya, ang milenyal nga henerasyon nanguna sa pag-uswag sa tibuuk kalibutan sa miaging tuig.
Gipunting sa IWSR: "Kini nga mga konsumedor (25-40 ka tuig ang edad) mas mapangahason kaysa sa ilang daan nga mga henerasyon.Sila adunay lig-on nga kapasidad sa pagkonsumo ug nagpunting sa gamay nga gidaghanon ug taas nga kalidad.Kanunay silang mopalit ug mas taas nga mga produkto. ”
Dugang pa, ang paghatag pagtagad sa kahimsog, sama sa kasarangan, kalidad sa komposisyon, ug pagpadayon nag-impluwensya usab sa hinungdan sa mga uso sa high-end nga konsumo.
Sa samang higayon, online interaction-bisan pinaagi sa social media o online pagpalit sa bino, ang merkado nagpadayon sa pag-umol sa merkado;bisan kung ang rate sa pagtubo mas ubos kaysa sa epidemya sa 2020, ang global nga e-commerce sa miaging tuig nagpadayon gihapon sa pagtubo (2020-2021 nga kantidad nga kantidad nga kantidad Grow 16%).
“Naglungtad gihapon ang hagit, lakip na kung ang mga bar ug restawran magpadayon sa pagdani sa online shopping ug mga konsumidor sa balay;kung dawaton ba sa mga konsumidor ang ilang paboritong pagtaas sa presyo sa brand;ug kon ang mga isyu sa inflation ug supply chain maoy hinungdan sa mga konsumidor Lokal nga mga produkto imbes sa mga imported nga produkto.Nagpuyo kita sa usa ka panahon nga puno sa kawalay kasiguruhan.Kini mga wala mailhi nga mga lugar sa industriya.Apan sama sa atong nakita sa miaging krisis, kini usa ka flexible nga industriya.“Miingon si Mark Meek nga si Essence
Oras sa pag-post: Okt-10-2022