Deskripsyon
Mga Kinaiya sa Automated Brewing System
Ang komersyal nga automated brewing nga sistema nagbag-o sa paagi sa paggama sa beer sa dako nga sukod.
Kini nga mga sistema gisangkapan sa daghang mga gamit nga gilaraw aron mahimo ang proseso sa paghimo nga labi ka episyente, makanunayon, ug masukod.
Pagmasa:Usa sa labing kritikal nga mga lakang sa paghimo og serbesa mao ang pagmasa.Awtomatikong gisagol sa sistema ang mga lugas sa tubig sa husto nga temperatura.
Kini nga proseso nagkuha sa mga asukal gikan sa mga lugas, nga sa ulahi i-ferment aron mahimong alkohol.
Nagabukal: Human sa pagmasa, ang likido, nga nailhan nga wort, gilat-an.Ang mga awtomatikong sistema nagsiguro nga kini nga pagpabukal mahitabo sa tukma nga temperatura ug gidugayon nga gikinahanglan alang sa piho nga beer nga gihimo.
Pag-monitor sa Fermentation: Ang proseso sa fermentation mahimong finicky.Sobrang init o sobra ka bugnaw, ug ang tibuok batch mahimong madaot.
Ang mga automated nga sistema padayon nga nagmonitor sa mga tangke sa fermentation, nga nag-adjust sa temperatura kung gikinahanglan aron masiguro ang labing maayo nga kalihokan sa lebadura.
Paglimpyo ug Sanitization: Human sa serbesa, ang mga ekipo nagkinahanglan og bug-os nga pagpanglimpyo aron malikayan ang kontaminasyon sa sunod nga mga batch.
Ang mga automated nga sistema adunay kauban nga mga protocol sa paglimpyo nga nagsiguro nga ang matag bahin sa sistema malimpyohan ug malimpyohan nga maayo.
Quality Control ug Data Analytics: Ang mga advanced system karon nag-integrate sa mga sensor nga nagmonitor sa lain-laing mga parameter sa panahon sa pag-brew.
Kini nga mga punto sa datos hinungdanon alang sa pagpadayon sa pagkamakanunayon sa mga batch ug alang sa padayon nga pag-uswag.
Dugang pa, ang real-time nga data analytics makapaalerto sa mga brewer sa bisan unsang mga isyu diha-diha dayon, nga nagtugot sa mga paspas nga interbensyon.
Ang pag-automate niini nga mga gimbuhaton dili lamang nagsiguro sa usa ka mas taas nga kalidad sa serbesa apan nagtugot usab sa mga serbesa sa pag-operate nga mas episyente, pagkunhod sa pag-usik, ug pagdugang sa ganansya.
Pag-andar sa kabinete sa Brewhouse
● Brewhouse: Tulo, Upat o Lima ka mga sudlanan, ang tibuok unit sa brewhouse,
Mash tank nga adunay bottom stir, paddle type mixer, VFD, nga adunay steam condensing unit, pressure ug walay sulod nga flow valve.
Lauter nga adunay raker nga adunay pag-alsa, VFD, awtomatik nga lugas nga gigasto, wort nga pagkolekta sa mga tubo, Milled sieve plate, Gi-install nga adunay pressure valve ug walay sulod nga balbula sa agos.
Kettle nga adunay pagpainit sa alisngaw, steam condensing unit, Whirlpool tangent wort inlet, internal heater alang sa opsyonal.Gi-install nga adunay pressure valve, walay sulod nga flow valve ug form sensor.
Mga linya sa tubo sa Brewhouse nga adunay Pneumatic butterfly valve ug limit switch aron makonektar sa HMI control system.
Ang tubig ug alisngaw nga kontrolado sa balbula sa regulasyon ug magkonektar sa control panel aron makab-ot ang automic nga tubig ug alisngaw.
